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Feigenblattkürbis
Cucurbita ficifolia
Wie sein Nahme schon sagt besitzt der Kürbis feigenformartige Blätter. Seine Herkunft ist Amerika, warscheinlich die Hochebene Mexiko. Er wird bei uns gern als Propfunterlage für die Gurken-Produktion verwendet, da er Resistenz gegen Pilzerkrankungen ist. Auch wird sein süßes, helles Fruchtfleisch zu Süßigkeiten und Erfrischungsgetränken verarbeitet.
Im Garten gedeiht der Kürbis prächtig und macht sich bei mir breit.
Hier gehts zur weiteren Verarbeitung . . .
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